Sobre a fazenda

Propriedades úteis e contra-indicações de mel de manuka

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A Nova Zelândia é um país insular no Pacífico. É considerado o mais limpo do ponto de vista ambiental. Se alguém tem uma pergunta sobre a relação deste país com o mel, você pode responder que o relacionamento é, e o mais direto, porque árvore cresce arbusto manuk cresce na Nova Zelândiaou, Tea Tree é uma planta de mel de um tipo único com uma composição única.

Mel desde tempos imemoriais foi famoso por suas propriedades benéficas, foi um excelente antioxidante. Mas o que está na composição desse tipo de mel é apenas uma “bomba” (no bom sentido da palavra).

Neste país, as abelhas não são alimentadas com açúcar e xaropes para aumentar o rendimento do mel. Eles não são tratados com "química" para doenças, porque mulheres cruzeiro têm alta imunidade. Esta é outra razão para considerar o mel manuka como uma das variedades de produtos de abelha mais ecológicos.

Supervisão sobre a observância de regras, normas, certificação de mel para sua implementação foi assumida pelo estado. Portanto, o risco de adquirir uma farsa está se aproximando de zero.

O sabor e a cor do mel manuka

Mel manuka

Mel recentemente deflacionado Árvore de chá de cor amarela intensa, laranja. Após a cristalização ilumina um pouco, mas não fica branco. O aroma é delicado, o sabor é doce, agradável, sem amargura. Após a sacarificação, a consistência torna-se viscosa, mas endurece apenas em baixas temperaturas abaixo de zero. Um longo período deixa um sabor agradável.

Ingredientes: vitaminas e minerais

Na colméia colhida do néctar da árvore do chá, a enzima glicose oxidase é adicionada ao mel. Isso é feito para salvá-lo.

Quando este tipo de mel entra em contato com líquidos, a enzima libera lentamente o peróxido de hidrogênioter propriedades antibacterianas. Seu nível não é alto o suficiente para causar danos aos tecidos do corpo, mas é o suficiente para matar as bactérias.

Mel da árvore do chá - Manuka

Além de minerais e vitaminas, há metilglioxal no mel da árvore do cháou abreviado como MGO. Qual é o valor dessa substância? Penetrando na célula afetada, o metilglioxal produz peróxido de hidrogênio em uma concentração que evapora o líquido da célula. Isso permite privar as bactérias dos alimentos e elas morrem. O equilíbrio de fluidos é logo restaurado, a célula retorna ao normal, mas sem bactérias nocivas.

Para comparação: em iogurte e vinho desta substância contém menos de 2 mg / kg, no café - cerca de 30 mg / kg. Há metilglioxal em todas as variedades de mel, e não apenas neste produto, mas se em outras variedades seu teor varia de 1 a 10 mg / kg, então em Manuka Honey este indicador é várias vezes maior - de 100 a 1000 mg / kg.

Propriedades úteis

Para determinar a eficácia do mel de Tea Tree, o fabricante desenvolveu um único fator manuka UMF. Este é um tipo de escala de 5+ a 25+. Quanto maior este indicador, mais eficaz o mel age no corpo., saturando com substâncias úteis, e as propriedades antibacterianas mais pronunciadas.

É quase a única variedade de mel mono-floral, isto é, mel de uma planta de mel. Antibacteriana, anti-inflamatória, antimicrobiana, as propriedades em que vai selvagem.

Manuka de giz em pente

Como qualquer outro mel, este grau ajuda a recuperar depois do excesso de trabalhoe também acalma o sistema nervoso. É recomendado para evitar a ingestão de uma colher de chá de manhã com o estômago vazio e à noite antes de deitar.

Efeito restaurador do mel da Tea Tree manifestada na rápida restauração do equilíbrio energético, aumento da imunidade. Isso ajuda o pâncreas, fígado, rins, coração.

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Contra-indicações e danos

De fato, o mel de Manuka com um índice de eficácia de 15+ pode ser atribuído à droga. Portanto, Recomenda-se a utilização de pessoas doentes após consultas apropriadas com um médico.

Isto é especialmente verdadeiro para aqueles que são alérgicos ao pólen ou produtos apícolas.

Você também deve abster-se de dar a crianças menores de três anos de idade.

Sobre a planta de mel

A planta de mel desta variedade de mel é Manuka arbusto crescendo na Nova Zelândia, uma das variedades de Tea Tree. A planta é medicinal. Para fins terapêuticos, use as raízes, flores, folhas. Deles recebem chá, mel, néctar, óleo, cosméticos.

Abelha recolhe o néctar de uma flor da árvore do chá

As flores são grandes, com um diâmetro de até dois centímetros. A cor é rosa pálida ou branca. A floração começa na primavera e termina no verão (hemisfério sul). Assim, as abelhas têm a oportunidade de coletar néctar por cinco meses. Esta planta precisa do sol e de uma quantidade moderada de umidade.

Manuka é uma ótima planta de mel.na Nova Zelândia é muito comum.

Condições de armazenamento

Mel Manuka Embalado

O mel de Manuka é vendido em recipientes escuros. E isso não é por acaso, uma vez que a luz solar direta tem um efeito prejudicial sobre suas propriedades benéficas. Ttemperatura e umidade É aconselhável manter o mesmo intervalo de armazenamento de outras variedades. Isso é 60% de umidade relativa do ar e de +4 a +15 graus do ambiente.

Quais são as principais doenças trata?

O mel de Manuka ajuda a lidar com tosse, dor de garganta, bronquite. Sua recomendado usar para inflamação das gengivas, gastrite, úlceras do estômago, diarréia e constipação. Ele restaura a microflora intestinal e destrói o staphylococcus, expulsa os vermes. O produto ajuda com pancreatite, epilepsia. Tem um efeito positivo na taquicardia, hepatite, cistite, alivia dores de cabeça.

Manuka mel juntamente com medicamentos cura uma pessoa com anemia, aterosclerose.

Também luta com sucesso com doenças externas: psoríase, herpes, eczema. Mel de Tea Tree cura feridas, úlceras na pele.

Sem dúvida essa variedade fortalece o sistema imunológicoe dá uma carga de alegria durante todo o dia.

Quando uma doença desconhecida, incl. erupções cutâneas de natureza diferente são aconselhadas a consultar um médico primeiro.

Mel de Manuka - especial, único em sua composição. Apicultores da Nova Zelândia em todo o mundo vendem este produto de abelha, que é equiparado a um medicamento. Gosto agradável, aroma delicado, propriedades úteis, bem como a capacidade de ajudar no tratamento de várias doenças - isto é o que torna o Tea Tree tão popular em diferentes partes do nosso planeta.

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