Sobre a fazenda

Propriedades úteis e contra-indicações de mel de trevo doce

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Mel de trevo doce merece atenção especial porque tem propriedades únicas devido à composição química, vitaminas, outras substâncias incluídas na sua composição. É muito comum nos EUA. Além disso, é muito saboroso.

Refere-se ao chamado mel branco, porque ele tem uma cor clara após o bombeamento. É considerado mel de alta qualidadeIsso garante sua popularidade entre todas as categorias de idade. É usado com chá, água, leite e em sua forma pura.

Por si só trevo planta medicinal. Portanto, o mel do néctar de suas flores só aumenta os efeitos positivos no corpo humano.

Gosto e cor

Depois de bombear o mel se torna âmbar claro, quase branco. Após a cristalização, como um chantilly ou sorvete. com um tom rosado. O aroma é agradável, exala um cheiro distante de baunilha. O sabor do mel extraído do trevo branco é mais pronunciado que o amarelo. Ele é doce, mas não enjoativo. O final é longo.

Mel Donnic

Cristaliza rapidamente, alguns meses após o bombeamento. Este indicador varia dependendo das condições de armazenamento. Depois da sacarificação sua estrutura é grossa, a cor fica quase branca.

Mel de trevo doce é facilmente confundido com colza. Na cor, eles são semelhantes, mas diferentes no sabor. Doce açucarado de colza, não tem sabor de baunilha.

Ingredientes: vitaminas e minerais

A frutose está contida em quantidades suficientes para recomendá-la a pacientes que sofrem de diabetes. Este mel é facilmente absorvido pelo corpo. Cerca de 90% deles entram no sangue imediatamente após a administração. A composição é a seguinte:

Composição%
Frutose40
Glucose36
Água, polissacarídeos, sacarose, cinza, ácidos orgânicos, outras substâncias24

100 g de trevo doce contém 80 gramas de carboidratos e 1 grama de proteínas.

De oligoelementos: manganês, cobre, zinco, flúor, cromo e outros.

Na composição deste mel é cerca de trezentos minerais e oligoelementos. A presença de aminoácidos essenciais confere mais valor a este grau. Contém em sua composição ácido ascórbico (vitamina C), vitaminas do grupo B, vitamina K e E, entre outras.

Mel de caloria. 100 g do produto contém 312 kilocalorias.

Propriedades úteis do mel de trevo doce

Doce mel de trevo especialmente útil durante períodosquando o corpo humano está enfraquecido devido a doença, cirurgia, falta de vitaminas nos períodos de outono-inverno e inverno-primavera. Para profilaxia é tomado em duas colheres de sopa por dia - com o estômago vazio de manhã e à noite antes de dormir.

Trevo doce em uma escápula após a cristalização

Esse tipo de mel útil para usar depois de grandes cargas, porque seu conteúdo calórico ajuda no menor tempo possível para restaurar a energia. Com prazer e benefício, comem esta doçura com chá.

Não pode ser diluído em água fervente, uma vez que a estrutura físico-química do produto é perturbada. Por causa disso, propriedades úteis são perdidas.

Ajuda contra o excesso de trabalho. Propriedades anti-sépticas e anti-inflamatórias do melão mel ajudam a lidar com muitas doenças, curar feridas. Sua recomendado usar para melhorar a lactação. É usado na medicina, culinária, cosmetologia.

Contra-indicações e danos

Mel de trevo doce não é recomendado para pessoas que são alérgicas a produtos apícolas e legumes. Pacientes com diabetes é melhor consultar um médico antes de usar.

Precisa abster-se de dar mel doce a crianças menores de dois anos. Também é contra-indicado pelo uso excessivo. Subsídio diário para adulto - 90-120 g. Para profilaxia comer o suficiente para 70-80 g O mel em si não pode ser chamado de medicamento em sua forma pura. Mas desde que é concentrado um grande número de oligoelementos, vitaminas, outros nutrientes, você precisa usá-lo com sabedoria.

Contra-indicação: devido ao fato de que a cumarina está presente no trevo, esta variedade não é recomendada para aqueles que sofrem de hipertensão e doenças cardíacas.

Mel planta Melilot - grama perene

O mel para esta variedade de mel é um trevo branco e amarelo. Esta é uma planta herbácea perene. Distribuído em muitos países ao redor do mundo. Floresce de julho a setembro. Devido ao longo período de floração, as abelhas podem tomar néctar em grandes quantidades. No estado selvagem ele é encontrado ao longo das estradas, nos arredores dos campos, na borda da floresta.

De 1 hectare até 300 kg de mel saudável. Ao mesmo tempo, o trevo selvagem dá menos néctar, cultural - mais. As condições ideais para um suborno são o tempo ensolarado com precipitação ocasional. Durante os períodos de seca, o retorno do néctar cai. Re-floração possível após o corte. Portanto, em setembro, também há abelhas que trabalham perto dessa planta de mel. As propriedades medicinais desta erva são descritas no vídeo.

Condições de armazenamento

Não importa como você armazena doce mel, ele rápido açucarado. Não há nada de errado com isso. Essa é a especificidade dele. Propriedades úteis não desaparecem. Mas se você quiser deleitar-se com um líquido, consistência de alongamento, apresse-se. Para isso, há um mês ou dois após o bombeamento.

A fim de preservar as propriedades benéficas do mel, ele é armazenado a uma temperatura positiva de 4 a 18 graus. Mais de 40 calor e abaixo de 35 com um sinal de menos eles estão perdidos. Local de armazenamento não importa. Esta pode ser uma varanda, porão ou outro cômodo.

Humidade do ar preferencialmente mantido em torno de 60%. É aconselhável não fazer mel ao sol, pois a luz solar direta tem um efeito negativo em sua estrutura. Melhor manter o doce mel em potes e garrafas de vidro.

Quais são as principais doenças, propriedades curativas?

Doce mel de trevo ajuda com todas as doenças respiratórias agudas pulmonares. É importante usá-lo em sua forma pura e não diluída.

Trevo doce mel em potes de vidro

Esta variedade tem propriedades diuréticas.Isso significa que é útil para aqueles que sofrem de doenças renais. Devido às suas propriedades antibacterianas, tem um efeito benéfico no trabalho do intestino, restaurando a microflora.

Depois de tomar, um efeito sedativo é observado, então, para pessoas que sofrem de neurose, é útil para tomar de manhã e à noite.

Mães que amamentam e que têm problemas com a produção de leite para o bebê, ajudarão a fortalecer os processos de amamentação.

Também pode ser usado na forma de loções e compressas para cortes, reumatismo. Ele perfeitamente limpa a pele e nutre. Portanto, em cosmetologia é utilizado na composição de algumas pomadas e cremes. O mel não seca a pele e limpa acne, ferve.

Mel de trevo doce é muito saudável e saboroso.. Nos EUA, suas vendas atingem 30% do volume total de mel. Nós não somos tão comuns. Os apicultores apreciam a singularidade das propriedades gustativas e curativas.

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