6 regiões de uva da Rússia

É considerada uma planta de uva que cresce exclusivamente nos países do sul. Esta opinião é errônea e irrelevante para hoje. Graças aos criadores nacionais e estrangeiros, a gama de variedades é periodicamente atualizada com novos desenvolvimentos, adaptada às diferentes condições climáticas, cuja informação é apresentada a seguir.

Cultivo de uvas em diferentes regiões da Rússia

O território da Rússia é vasto, então o clima nas regiões pode variar significativamente. Em muitas partes do país, cultivos como uvas são cultivados com sucesso. Além disso, a videira é despretensiosa para o solo, com exceção de apenas salinas e zonas úmidas. Antes de plantar, o solo das mudas é fertilizado com matéria orgânica. Enriquecer o solo é o suficiente 1 vez por ano. Ao escolher um local, vale a pena considerar que o ciclo de vida da usina é de aproximadamente 25 a 30 anos, portanto, deve ser feito um recuo de 1,5 m das paredes da cerca e os prédios devem ser concluídos. Mas o tempo pode variar dependendo das características climáticas das regiões.

Muitos jardineiros estão engajados na viticultura, tanto no sul da Rússia quanto em regiões com condições climáticas adversas.

Para colher sempre uma boa colheita de uma videira, você precisa escolher variedades recomendadas para cultivo em certas condições.

Região de Krasnodar

As condições climáticas do Território de Krasnodar para as uvas são consideradas ideais, por isso as melhores variedades são cultivadas nesta área. A proporção de dias quentes por ano, precipitação média e luz solar faz um bom marcador para vinhas de frutificação estáveis.

A principal produção de uva está concentrada na zona Anapo-Taman. A cultura é distribuída para outras indústrias para processamento e mercados para consumo fresco. A época da colheita começa a partir da terceira década de julho e dura até meados de outubro.

É impossível enumerar todas as variedades cultivadas no território do Território de Krasnodar, uma vez que as vinhas são constantemente reabastecidas com novos desenvolvimentos dos criadores. Os mais populares são os seguintes tipos de cultura:

Madeleine Anguswin

Uvas Madeleine Anguswin

Uma planta vigorosa de envelhecimento precoce. A colheita começa em meados de agosto. Produtividade depende da qualidade da polinização, Shasla é o melhor polinizador, então ambas as culturas são plantadas ao lado. O peso médio do cacho atinge 180-200 g. As bagas contêm 15% de açúcar e 6,7% de ácido.

Pérolas Saba

Pérolas precoces da uva Saba

Bagas amadurecem no final de julho - início de agosto. A produtividade é alta (mais de 8 kg de um arbusto), os enteados produzem frutos de forma frutífera. Depois de plantar chubukov planta frutifica por 2-3 anos. A relação entre teor de açúcar (16%) e acidez (7,3%) está próxima do valor ideal. Possui forte imunidade, resiste a doenças fúngicas. Devido à escassez de material de plantio, a reprodução é praticada por enxertia.

Shasla branco

Uvas brancas de Shasla

É um dos principais, que é maciçamente cultivada na região de Krasnodar. A planta entra cedo na fase de frutificação (já no 2º ano), o arbusto é formado por imunidade de tamanho médio, forte, que pode ser rastreada em resistência a doenças fúngicas. Baga tem um sabor alto (açúcar 15%, ácido 6,7%) e boa transportabilidade.

Chaush

Variedade Graves Chaush

Variedade madura inicial, encontrada em toda a região, mas em pequenas quantidades. A colheita está pronta para a colheita na terceira década de agosto. Grandes aglomerados são abundantemente formados em arbustos altos, seu peso atinge 420-500 gramas. Produtividade depende da qualidade da polinização, o melhor polinizador é Shasla, então ambas as culturas são plantadas nas proximidades. Indicadores de teor de açúcar - 14%, acidez - 6%.

Muscat húngaro

Variedade de uva Moscatel Húngaro

Na fase de frutificação entra no terceiro ano após o plantio de mudas. Muscat arbustos sredneroslye com o desenvolvimento ativo de videiras. O gosto de mel das bagas indica um alto teor de açúcar (mais de 20%), com acidez relativamente baixa (6,5%). Um monte de tamanho médio enrola até 160-170 gramas. Destina-se ao uso de frutas frescas e para processamento em sucos.

Senso

Uvas Senso

A planta é originalmente da França, tem um alto rendimento. Mais de 7 kg de frutos são removidos do mato. As uvas atingem a maturação na segunda quinzena de setembro. Bagas de tamanhos grandes, cor azul escura com um revestimento de cera característico. O sabor combina harmoniosamente o teor de açúcar (18,3%) e ácido (7%). O tamanho médio do cluster é de 232 gramas.

Crimeia

Não menos cardápio variado de uvas cultivadas na península. O número total de espécies é próximo a cem. Condições climáticas favoráveis ​​e fertilidade do solo contribuem para altos rendimentos. A falta de precipitação é compensada pelo arranjo de vinhas com um sistema de irrigação por gotejamento. Quando as plantas de plantação aplicam o esquema: 3x1.5 m. As maiores plantações estão localizadas na zona das colinas (distrito de Bakhchisaray), estepe (perto de Simferopol), bem como nos subúrbios de Yalta, Alushta, Sudak.

Entre as culturas são as seguintes:

Agadai

Uvas de mesa Agadai

A variedade de mesa vem do Daguestão, difere no final da maturidade. A colheita não começa antes do dia 20 de setembro. A planta se desenvolve normalmente em solos com alto teor de sal. Além do consumo fresco, a cultura é usada para enlatamento e produção de sucos.

Albilo da Criméia

Albilo uva da Criméia

A planta é de maturidade média nativa da Espanha. Cultivado para vinificação. Produtividade faz 7-9 kg de um arbusto. Baga contém açúcar 14%, ácido 6,7%.

Itália

Grapes grade Itália

Grandes uvas coletadas em cachos soltos, o peso médio do qual atinge 450 gramas. Bagas amarelo-âmbar têm um sabor agradável com uma pronunciada nota de noz-moscada.

Cardeal

Cardeal uva

Bagas amadurecem até o final de agosto. O cacho é formado solto com muitas uvas, peso médio é de 250-350 gramas. O sabor não é enjoativo, embora o açúcar contenha pelo menos 16-17%. Difere em resistência a doenças fúngicas e boa transportabilidade.

Citron Magaracha

Variedade de uva Citron Magaracha

Variedade de vinhos em estágio inicial. A qualidade do paladar e da apresentação torna a baga comestível e fresca. O peso de uma escova de uma forma cilíndrica consegue 400 gr. O teor de açúcar é alto (23%) com acidez de 5-7%.

Sabbat

Sábado das Uvas

A cultura é cultivada para consumo in natura e para o fabrico de material vitivinícola. Bagas brancas amadurecem no final de setembro - início de outubro. Grandes aglomerados cortam até 280 gramas. Mesmo depois de ser armazenado na geladeira por 5 meses, as uvas não perdem seu sabor e qualidades de commodity.

Região de Astracã

Uma área promissora para o cultivo de uvas é a região de Astrakhan. Isso contribui para o clima quente e a presença de montes Baer. A ocorrência profunda de águas subterrâneas deixa mais chances de as plantas tolerarem as geadas do inverno.

Durante todo o período da existência da viticultura em escala industrial, mais de 300 variedades foram testadas nas usinas Baer. Os maiores resultados foram observados durante o cultivo das seguintes variedades.

Codrean (branco)

Uvas brancas

A planta é um envelhecimento a médio prazo com uma estação de crescimento de 130-140 dias. As bagas são amarelo esverdeado em uma forma redonda oval, o peso de um atinge 10-12 gramas. O tamanho médio do pincel é de 600-800 g. mas também há gigantes pesando 1,2 kg. O arbusto tolera facilmente a geada até -23 °. Codrius é resistente ao mofo e podridão cinzenta.

Delícia

Bando de Uvas Delight

No início, com uma estação de crescimento de 110-120 dias. Difere no aumento da resistência a doenças fúngicas e mofo. Resistência ao frio (até -25 °) permite transferir invernos rigorosos. O rendimento das uvas Delight é superior a 9 kg por bush.

Kishmish radiante

Kishmish radiante

Uvas cor-de-rosa do período de maturação cedo meio (vegetação 115-125 dias). Vantagens: alta palatabilidade, valor comercial, longa vida útil. O peso de um cluster de tamanho médio atinge 250-450 g. O teor de açúcar - 17-21%, acidez - 6-7%.

Moscou

Variedade de uvas de Moscou

A planta do termo inicial de amadurecer, diferencia-se nas qualidades temperadas excepcionais enchidas de aromas de noz-moscada e abacaxi. A cultura é resistente a baixas temperaturas, doenças fúngicas. O cluster é pequeno, o peso não excede 150 gramas.

Região de Vologda

As condições climáticas desta região não podem ser chamadas ideais, mas até lá é possível cultivar uvas. Os industriais usam variedades resistentes à geada. Além disso, eles são cobertos com material especial para o inverno. Jardineiros privados prilovchilis plantadas estacas na estufa. Entre os recomendados para a banda do meio:

• Laura - grandes uvas verdes têm um sabor agradável, os arbustos toleram facilmente o inverno;
• Shun - frutos de cor rosa-escuro de tamanho grande amadurecem até o final de agosto, a planta é resistente a doenças;
• Nadezhda Aksayskaya - amadurece no final de agosto, o sabor e aparência da baga é semelhante ao tipo Arkady;
• Victoria - belos aglomerados grandes com bagas doces, tem um alto rendimento (pelo menos 7 kg de um arbusto);
• Fenômeno - amadurece em meados de agosto, bagas de tamanho médio gosto muito doce.;
• Gala - frutas muito grandes, formadas em um cluster solto, estão sendo testadas na região;
• Cereja - Uma planta de termo inicial de maturação, frutos dos tamanhos médios de cor rosa com alto teor de açúcar.

Krai de Primorsky

As condições climáticas da região não permitem o cultivo de nenhuma variedade de uva e, portanto, selecionam-se alguns de seleção especial com resistência ao gelo. Entre outras coisas para o inverno, os arbustos são cobertos com um material especial para evitar o congelamento.

Adele

Uvas Adele

Projetado para crescer sob cobertura. O peso médio da escova atinge 600 gramas. As bagas são de tamanho médio, azul escuro. A peculiaridade da variedade está no armazenamento a longo prazo, as uvas retêm sua apresentação até os feriados de Ano Novo.

Far Eastern Novikova

Grapes Far Eastern Novikov variedade

Variedade de objetivo universal de maturação precoce. Resiste a temperaturas até -28 °, mas requer abrigo para o período de inverno devido às características climáticas do Território Primorsky. Um pequeno cacho com até 250 gr. Bagas azuis escuras com um sabor incomum, mas original.

Satélite

Sputnik de uva

A planta é cedo madura com uvas amarelo-esverdeadas, cujo peso não excede 8 gramas. Vantagem de grau - resistência ao gelo (-30 °), no entanto, o abrigo é necessário para o inverno. A fruta contém 16% de teor de açúcar e 7-9% de acidez.

Rosa não está cobrindo

Variedade de uva Rosa não cobrindo

Tabela variedade de envelhecimento precoce. As bagas são muito saborosas (açúcar 20%), mas pequenas. Peso do cluster - 150-200 gr. A cultura não perde a sua apresentação por um longo período, mesmo na videira. Sob condições adequadas, permanece até o feriado de Ano Novo.

Região de Rostov

O clima da região de Rostov também é adequado para cultivar as melhores variedades de seleção de uva. Há luz, calor e umidade suficientes. Entretanto, para selecionar o tipo (cobrindo e não cobrindo), é necessário dividir visualmente a área em 2 partes, maior que Kamensk e menor. Espécies Ukryvnye são recomendadas para o desembarque no sul.

Nem todo mundo está ciente do fato de que os vinhos são produzidos na região, apresentando uma verdadeira concorrência às bebidas colecionáveis ​​francesas. Entre as variedades populares:

• Dia dos namorados;
• Outono preto;
• Talismã;
• Arcadia;
• Somerset Sidliss et al.

Todos os anos, os proprietários de vinhas praticam a atualização da variedade de variedades usando variedades de uvas comprovadas e os mais recentes desenvolvimentos. Nova abordagem e aplicação de tecnologias inovadoras permite aumentar a lucratividade das empresas agrícolas, trazendo suas realizações para o nível mundial.