O que é útil para as ervilhas verdes para o corpo humano?

Legumes são incrivelmente benéficos para o corpo devido ao conteúdo de vitaminas do grupo B. O consumo regular desses produtos melhora a função cerebral. Especialmente popular entre adultos e crianças são jovens vagens de ervilha. Nesta revisão, falaremos sobre os benefícios das leguminosas e quanto dano ela pode causar à saúde humana.

Descrição e características das ervilhas verdes

Ervilhas foram cultivadas nos tempos antigos, o sudoeste da Ásia é considerado o berço da cultura. A planta pertence ao gênero das herbáceas, unidas por uma família de leguminosas. O caule pode ser reto e encaracolado, atingindo uma altura de 2,5 m. As folhas são ligeiramente pinadas, em suas extremidades um bigode é formado, que se agarra a outras plantas ou cercas à medida que o comprimento do caule aumenta.

Ervilhas jovens verdes em vagens

Durante o período de floração, o arbusto do caule / tipo de alojamento é coberto com flores brancas ou roxas semelhantes a traças com uma corola característica. Floresce de 30 a 55 dias após a semeadura. Para a formação de frutos, a polinização por insetos não é necessária, exceto que em clima desfavorável, os caules são periodicamente sacudidos como uma ajuda para as inflorescências.

Frutas são colocadas em grãos (vagens) de 4-10 pedaços. Eles vêm em diferentes formas, cores e tamanhos, dependendo da marca. A cor da pele corresponde ao tom das flores.

Por que as ervilhas pertencem a plantas superiores? Pertencente a plantas de caroço superior devido à presença de órgãos (raiz, broto, caule, folha, etc.), tecidos, duas fases vitais sucessivas (gametófito e esporófito).

Sistema radicular da planta

O sistema de raízes de ervilha penetra profundamente no solo

A raiz do tipo núcleo de ervilha tem ramos fracos, mas penetra profundamente no solo (cerca de 1 m). No nódulo das raízes, as bactérias se estabelecem, fornecendo à planta nitrogênio. Sem um microorganismo, o legume não pode digerir a substância benéfica, como resultado do qual a fome de nitrogênio é observada. A penetração profunda da haste radicular é acompanhada pela extração de vários nutrientes do solo, em particular, substâncias pouco solúveis, como o fósforo.

Como e onde crescem?

É uma planta de latitudes temperadas, responde bem a um longo dia. Onde cultivar legumes?A semente precisa estar em áreas bem iluminadas. Em locais com sombreamento desenvolve-se mal, às vezes morre. Também não é recomendado organizar leitos em solos com alto nível de água.

Ensopando ervilhas antes de plantar

A planta é cultivada de forma sem sementes, as sementes são semeadas antes da semeadura para estimular o crescimento. Obras começam no meio ou no final de abril, geadas noturnas para jovens brotos não são terríveis. Esquema de pouso: as linhas formam-se com um intervalo de 15-20 cm, entre fábricas em uma linha - 5-6 cm.

Composição e Caloria

Devido à sua composição rica em vitaminas e microelementos, as ervilhas são incluídas em rações medicinais e dietéticas. Enriquece o corpo com substâncias valiosas:

• caroteno;
• vitaminas do grupo B, C, PP;
• potássio;
• manganês;
• fósforo;
• ferro.

As ervilhas são um depósito de vitaminas.

Os frutos dos grãos contêm um aminoácido único - lisina.

Frutos de ervilha são nutritivos, teor de proteína neles tanto quanto na carne de vaca, mas é absorvido pelo corpo muito mais fácil.

Os benefícios e danos do feto para o corpo humano

Médicos e nutricionistas têm derivado as principais propriedades valiosas das ervilhas, que têm um efeito positivo sobre o corpo.

1. Frutas verdes Lida com inchaço surgindo no fundo de uma violação dos rins.
2. O uso de ervilhas jovens contribui baixar o colesterol que tem um efeito positivo no sistema cardiovascular.
3. Produto recomendado para prevenção de câncer.
4. Copes com excreção de excesso de fluido do corpo.
5. A noz turca é mostrada no tratamento no tratamento da visão.
6. Feijão eliminar os efeitos da anemia devido ao teor de iodo.
7. Para constipação Nutricionistas recomendam a inclusão de ervilhas no cardápio.
8. É o ingrediente perfeito. mascarado para pele. Ele limpa bem, nutre com oligoelementos úteis, remove o inchaço, rejuvenesce.

Para homens

Rico em proteínas, por isso está incluído na dieta e como um ingrediente na nutrição esportiva para a construção muscular. Fisiculturistas e aqueles que freqüentam regularmente clubes de fitness estão familiarizados com este produto em primeira mão. Pratos de ervilha têm valor nutricional, eles podem ser cheios o suficiente. As substâncias proteicas dão aos músculos tônus ​​extra, e os exercícios de força se tornarão mais fáceis devido ao aumento da resistência.

Para as mulheres

Comer ervilhas na comida evitará doenças de pele potenciais e eliminará muitos problemas dermatológicos.

A composição inclui muitos nutrientes, mas para qualquer mulher de valor particular é o ácido fólico. Ela normaliza o trabalho dos órgãos femininos, diretamente envolvido nos períodos mais importantes - gravidez e parto. Além disso, o ácido retarda o envelhecimento das células e tecidos, portanto, é considerado um componente popular em cosmetologia.

Para crianças

Muitas vezes as mães enfrentam o problema da falta de apetite nas crianças. Para resolver o problema vai ajudar as ervilhas, desperta a sensação de fome, alimenta o corpo em crescimento com vitaminas e minerais úteis, dá força e energia. Uma boa opção para organizar um café da manhã infantil com este ingrediente útil.

Contra-indicações para uso

Recomenda-se que as pessoas que sofrem das seguintes doenças limitem o consumo ou até abandonem as ervilhas:

• nefrite (aguda);
• gota;
• colecistite;
• em violação da circulação sanguínea;
• inflamação do trato digestivo.

Ervilhas frescas, enlatadas e verdes podem consumir até 200 gramas. por dia

Os sofredores de alergia devem primeiro consultar um médico sobre o assunto da possibilidade de comer pratos de ervilhas. Muitas vezes há casos de uma reação negativa do corpo a este produto, os sintomas começam com indigestão, após o que a temperatura sobe. Entre as complicações: Quincke suor, choque anafilático. A gravidade das conseqüências não justifica o desejo de alergias para comer ervilhas doces.

Receitas com ervilhas

A indústria da beleza usa as propriedades benéficas das ervilhas para diferentes procedimentos. Máscaras, loções e outros produtos de cuidado são preparados a partir do produto. Apresente este ingrediente em pratos dietéticos. Aqui estão alguns exemplos de receitas eficazes.

Máscara de rejuvenescimento

Ervilhas (2,5 colheres de sopa.). Lavar e secar, em seguida, moer em um moedor de café. No pó resultante, adicione algumas colheres de sopa de água morna e misture a mistura. Suplemento com 2 colheres de iogurte natural. O tempo de ação no rosto e decote é de 17 a 20 minutos.

Máscara de ponto preto (ideal para adolescentes e meninas)

Em uma tigela com ervilhas picadas (2-3 colheres de sopa), adicione 60-80 ml de soro. Após a mistura, aplique a composição sobre a pele e deixe por 20 minutos.

Smoothies da tireóide

Batido de ervilha

O processo de cozimento consiste em moer todos os ingredientes no liquidificador. Use smoothie como um cocktail 2-3 vezes por semana. Entre os ingredientes são:

• meio copo de ervilhas verdes (não enlatadas);
• abacate (1 pc);
• cenouras (1 pc);
• pepino (2 frutas médias ou 1 grande);
• aipo (1 talo);
• 100 gr. verdes (manjericão, salsa, endro, hortelã);
• 150 ml de iogurte natural.

Ervilhas, sem dúvida, um produto útil. Os jardineiros não sentem menos prazer em cultivá-lo em suas parcelas. A planta é despretensiosa e quase sempre dá aos proprietários uma colheita generosa.