Os benefícios e malefícios do feijão preto para o corpo humano

As plantas de feijão, conhecidas hoje em dia pelo homem, são quase noventa espécies. Feijão preto é considerado um legume único, mas poucos comum. As suas qualidades úteis e prejudiciais são um pouco diferentes das variedades conhecidas, mas em termos de qualidades nutricionais e medicinais essa planta é recomendada para uso. Vamos dar uma olhada mais de perto neste representante da leguminosa, quais os benefícios e danos que tais grãos trazem para o corpo humano.

Descrição e características do feijão preto

A princípio, essa planta foi cultivada pelos romanos, egípcios e chineses, mas há mais de duzentos anos ela caiu em nosso território, tendo percorrido um longo caminho desde a América do Sul até a França. Hoje, os residentes do Brasil e do México continuam a usá-lo como o principal ingrediente de sua dieta. Mas se você pensar sobre isso, então este papel de feijão preto se encaixa melhor, porque é considerado a variedade mais nutritiva.

Em quantidades industriais, estes feijões pretos são cultivados nos Estados Unidos e na China

Ambas as vagens e seus conteúdos são pintados de preto. À primeira vista, pode até parecer que eles estão apenas sujos ou contaminados por alguma doença. O tamanho dos grãos é influenciado pelas condições de cultivo e por uma certa variedade. Existem aqueles que são os maiores entre as leguminosas.

Feijão grão preto sedoso, a estrutura é densa. Eles têm um gosto levemente adocicado, dão uma sugestão de carne defumada, que é considerada um cartão de visitas especial desta planta. Na culinária, os feijões pretos são usados ​​como um aditivo para pratos de carne e peixe, em sopas, servidos com vegetais assados ​​ou assados.

Propriedades úteis

A planta é distinguida por um indicador de calorias recorde, se compararmos com as outras variedades de feijão. Cem gramas de contas de produto para 314 kcal, que é quase sessenta mais do que o vermelho. Os principais nutrientes são proteínas, gorduras e carboidratos. Além disso, os grãos contêm muita fibra, e se um dia para comer cento e quarenta gramas de produto, você pode preencher livremente a necessidade de fibra alimentar.

Estudos da composição do feijão preto mostraram que é o produto mais útil de origem vegetal.

Afeta a planta e o nível dos oligoelementos. A lista completa é composta por vinte e três itens, sendo os principais:

• zinco;
• ferro;
• magnésio;
• potássio;
• fósforo.

Alguns metais pertencem ao grupo dos pesados, e são capazes de prejudicar o corpo, por esse motivo o produto antes do uso é submetido a tratamento térmico gravepara digerir todas as substâncias tóxicas. Isso reduz três vezes o conteúdo calórico e o conteúdo de componentes úteis.

Presente em grãos e aminoácidos, cujo papel na saúde e longevidade não pode ser superestimado. Ajudam a atualizar tecidos, manter a estabilidade no metabolismo de proteínas e carboidratos, dificultam o desenvolvimento da oncologia.

O feijão preto contribui para a produção de ácido butírico no intestino.

Componentes úteis contidos nos beans, afetam todo o corpo, não se limitando a alguns dos seus sistemas:

• potássio ajuda contra vários inchaços, fortalece os vasos sanguíneos, reduz a carga sobre o coração;
• as mulheres são feijões muito úteis que estão contidos nele grupo de vitaminas B É considerado uma fonte de beleza e juventude. Em combinação com outras vitaminas e componentes minerais, as suas propriedades anti-envelhecimento aparecem fortemente - melhoram o tom, eliminam toxinas, dão uma aparência saudável à pele e às unhas, normalizam o sistema nervoso;
• feijões ajuda a limpar o corpo de acumulações de escória, remove o colesterol dos vasos sanguíneos, dissolve os cálculos renais;
• envolvido em coagulação sanguínea;
• com o uso regular do produto função cerebral melhoraretardando o processo de envelhecimento.

Feijão é considerado um bom ajudante na batalha com excesso de peso e obesidade. Mas antes de seu uso ainda é recomendado consultar com médicos.

Dano e contra-indicações para uso

Com todas as suas virtudes positivas, a planta também pode ter um efeito nocivo no corpo. Esses grãos são considerados o produto mais calórico e pesado para a digestão, por isso não deve ser consumido por cólicas intestinais, úlceras, gota e aumento da acidez estomacal. Outra contra-indicação é um efeito alergênico em pessoas com intolerância individual.

Uso na medicina tradicional

Para baixar os níveis de açúcar no sangue, Recomenda-se tomar infusões e decocções feitas com base em faixas de feijão. A proteína de alta qualidade, entrando assim no corpo, está envolvida na construção da insulina.

Caldo de feijão preto é bom para diabéticos

Além disso, As infusões são excelentes em drogas anti-inflamatórias e anti-reumáticas. são compostos diuréticos que podem reduzir a pressão nas artérias e dissolver pedras na bexiga e nos rins.

Use durante a gravidez e lactação

Muitas vezes, os legumes são excluídos da lista de vegetais recomendados durante a amamentação, devido ao fato de que eles podem causar cólicas e inchaço da barriga do bebê. Mas o feijão continua a ser considerado um produto nutricional que pode até aumentar a quantidade de leite materno. E se este vegetal é introduzido na dieta corretamente, você pode diversificar significativamente a nutrição de uma mulher e enriquecer seu leite com formulações úteis de vitaminas.

Além disso, o sal contido no feijão e oligoelementos benéficos ajudará a estabilizar o sistema reprodutivo de uma mãe que amamenta, terá um fortalecimento geral em todo o corpo.

Receitas De Feijão

Preparação de infusões

• faixa de feijão moer em um moedor de café em pó. 50 g deste é derramado água fervente (400 ml), infundido durante a noite em uma garrafa térmica. Tome os vinte minutos necessários antes das refeições para meio copo;
• faixa em pó na quantidade de três colheres despeje a água fria (1 litro), insista oito horas, filtrada. Antes das refeições, tome um copo.

Decocções

• colher um pó de cestos de feijão derramar um copo de água fervente, ferver por vinte minutos em banho-maria. Caldo deve ser resfriado, tensão e espremer. Recepção levar três vezes ao dia, três colheres;
• um quilo de folha de feijão é fervido em três litros de água, filtrado. Deve ser consumido com o estômago vazio durante muito tempo, um copo cada.

Tais grãos podem ser cultivados no lote. Recomenda-se usar a variedade Kindi, que é caracterizada por uma tonalidade preta e sabor doce. com a presença de um pouco de amargura. Para manter os grãos por muito tempo, deve ser seco, colocado em folhas e colocado em um local seco e com boa ventilação. O armazenamento adicional é realizado em latas ou sacos de tecido.