Sobre a fazenda

Cultivo adequado de sementes de repolho japonês

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No Japão e na China, essa variedade de repolho é conhecida há muito tempo. Ele é usado para a preparação de pratos complexos, como ensopados, pratos da cozinha nacional e, claro, em forma fresca. Na Rússia, o repolho japonês era amado pelo seu sabor delicado, aroma delicado e simplicidade na tecnologia agrícola. Jardineiros e fazendas fazem várias colheitas dessa fibra e repolho ricos em vitaminas.

Descrição e características

Os parentes mais próximos desta planta são o repolho de Pequim, eles têm um sabor e composição semelhantes. Na América e na Austrália, é chamado Mostarda ou alface japonesa.

Suave - brotos verdes, graciosos e perfumados, coletados na saída, crescem rapidamente após o corte. Sabor suave de mostarda é enganoso, e muitas pessoas tomam repolho para mostarda.

Repolho japonês tem um sabor amargo e alguns tomam como mostarda

Os criadores amadores começaram a importar sementes para a Rússia e, nos últimos 10 anos, foram firmemente incluídos na lista de hortaliças de muitos jardineiros.

Facilidade de cultivo, excelente sabor e rendimento - as principais características desta variedade.

Propriedades úteis

O repolho japonês é uma daquelas variedades cujo efeito sobre o corpo é indubitavelmente positivo. Contém quantidade significativa de vitaminas Grupos B, PP, C, bem como magnésio, potássio, fósforo.

As pessoas que monitoram sua dieta, a qualidade dos alimentos, seguem uma dieta, há muito tempo fazem uma escolha em favor deste vegetal delicado. Os compostos de microelementos contidos nele combatem facilmente a avitaminose, é indicado para doenças do estômago e trato digestivo, para a prevenção da oncologia.

Ao contrário do repolho comum, ela fácil para a digestão, melhora a motilidade intestinal, normaliza as fezes.

Salada de repolho japonês ajuda a lidar com a obesidade

Em combinação com pimenta e azeite, acredita-se que o repolho ajuda a se livrar da obesidade. Adicioná-lo a saladas, torna-os leves e nutritivos, mas ao mesmo tempo, bastante nutritivo, e isso é muito importante na luta contra a obesidade.

As melhores variedades de repolho japonês para crescer a partir de sementes

Na Rússia, várias variedades estão em demanda, algumas já foram zoneadas e estão listadas no registro de realizações de reprodução. Cada um deles é bom à sua maneira e se distingue não apenas por sua aparência, mas também por seus componentes gustativos.

Mizuna Verde e Mizuna Vermelho

Duas belas variedades de Mizuna, e em primeiro lugar, distinguem-se pela sutileza e ternura das folhas esculpidas.

Variedades decorativas permitem que você use repolho na decoração de pratos.

Green - uma planta com esmeralda brilhante e suculenta greens, Vermelho - verde, com uma flor avermelhada. Ambas as variedades são ricas em ácido ascórbico e fibra, mas a mais termofílica de todas conhecidas. Do plantio ao amadurecimento técnico, você precisa esperar 1,5 - 2 meses.

Pequena sereia

Grau Pequena Sereia já se estabeleceu como suficiente resistente ao frio. Há acesso em quase todas as lojas para o jardim.

Época média - do plantio à maturação 55-60 dias. Você não pode cortar o bando de repolho e um talo. Isso permite que você comece a usá-lo para a tabela anterior.

Na tomada a 60 folhas até 40 cm de altura. até 6 kg de 1 metro quadrado Não propenso a cor se durante a formação de folhas para evitar o superaquecimento do solo. Com essa variedade, talvez, haverá o mínimo de problemas. Após o corte, os brotos crescem após 8 a 15 dias e sua qualidade permanece excelente.

Sereia de repolho japonês

Cara

Outra variedade bem conhecida, conquistou jardineiros. Obrigado amadurecimento ultra rápido, o rápido crescimento de hastes cortadas, tornou-se um dos vegetais permanentes na mesa.

Amadurece 30 dias após o desembarque, o corte cresce em 10 - 12 dias na íntegra. Durante o verão, você pode levar de 5 a 6 colheitas.

O peso de uma planta chega a 500g. E a partir de 1 metro quadrado. possível remover de cada vez até 6 kg.

O único aspecto negativo é que não é para tratamento térmico. Adequado para saladas, como prato independente, como folhagem em petiscos complexos, como decoração de pratos de carne e peixe.
Variedade de repolho japonês Cara

Preparação do local para semear

Ao contrário do repolho branco habitual, o repolho japonês:

  • Photophilous. Quanto mais luz solar, mais rápido e melhor as folhas se desenvolverão;
  • Não tolera transplantesportanto, é semeado em sementes imediatamente ao solo em um lugar permanente;
  • Seletiva para o solomas não se deve envolver em matéria orgânica, pois acumula facilmente nitratos;
  • Não tolera estouro ao contrário do repolho branco, mas o superaquecimento também pode causar sujeira nas cores;
  • Os brotos são resistentes ao frio, e você não pode ter medo dos primeiros tiros - eles toleram facilmente temperaturas de até menos 4.

Se o solo for excessivamente argiloso, você pode adicionar areia e composto, um pouco de terra preta ou solo sujo. No meio do fim de abril Você pode cozinhar uma cama, cavar, derramar água e cobrir com um filme para aquecer a terra.

Tecnologia de aterragem

As sementes do repolho japonês são muito pequenas. Considere isso quando aterrar.
Sementes de couve japonesa - tamanho muito pequeno

A distância entre as linhas deve ser deixada. não menos de 30 cm. Distância entre sementes 15 a 20 cmse as colheitas forem frequentes, elas terão que ser desbastadas, caso contrário, elas interferirão umas nas outras.

Tente semear imediatamente as sementes o mais longe possível umas das outras, porque quando você está crescendo, é fácil tocar nas brotações muito tenras da vizinhança.

  1. Ranhuras rasas, não mais do que 0,5 cm, derramar com água morna, mais uma vez, espremer o solo para dentro deles, espalhar as sementes e polvilhe levemente com a terra.
  2. Cubra com papel alumínio ou tecido não tecido. A segunda opção é mais desejável aqui, e é melhor usar os dois abrigos.
  3. Remova o filme somente após a germinação e deixe o material de cobertura.

Regras de cuidados

Plantio de sementes para produzir no início da primavera, isso irá minimizar o nível de tsvetushnosti. É melhor pegar geadas leves nas primeiras duas semanas do que superaquecer as brotações.

A temperatura ideal para esta planta é considerada 15 a 20 graus acima de zero. Depois da emergência de tiros, a rega deve executar-se muito cuidadosamente, com a água fresca, e só depois que o solo seque.

Após o surgimento de brotos de rega repolho japonês deve ser feito com muito cuidado

Assim que as plantas começarem a subir, é necessário despejar a terra entre as fileiras. O curativo superior é realizado somente após o primeiro corte. Para este propósito, o biohumus pronto dissolvido na água é adequado. Não tenha medo do tempo chuvoso e cubra o repolho - ele vai sobreviver muito bem.

Colheita

Devido ao fato de que o repolho japonês cresce rapidamente após o corte, você coletará várias colheitas.

Primeira coleção, dependendo da variedade, você receberá depois de 30 - 60 dias, e o seguinte é o mais tardar depois de 15 dias. Corte toda a parte acima do solo para que os caules brancos permaneçam visíveis. A raiz deve ser deixada inteira.

Dependendo da variedade, a primeira colheita do repolho japonês é obtida em 30 a 60 dias.

Após o corte, derrame biohumus, ou extrato de ervas, diluído em água, e espere por um novo lote de ervas bonitas e saudáveis.

Este vegetal é lindo com muitas características, mas antes de tudo - pelo seu sabor e qualidades estéticas. Você pode usá-lo no jardim não apenas como vegetal, é decorativo e se tornará uma decoração comestível. Com repolho japonês fresco e saudável verdes em sua mesa durante todo o verão é fornecido.

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